Dallas 三天遊

德州有三個大城市, San anotio, Houston, 和 Dallas, 這三個城市恰恰形成了一個三角形, Austin就位在中間, 到三個城市都約莫 2~3 小時. 年初還沒封關的時候, 安排了兩天一夜 San anotio 小旅行, San anotio 最有名的就是 River walk 和 Alamo, River walk 果然相當不賴, 選在春天去, 天氣不熱, 人也不會太多, 走起來很舒服, 還在 Smashin Crab 吃了很棒的海鮮 (Cajun Seafood). 這次趁著感恩節假期去 Dallas 走走, Toyota 的總部在Dallas, 因此據說那兒有不賴的日本食物, 還有歷史悠久的韓國區, 所以韓國食物口味也正宗. Austin 的日本食物其糟無比, 壽司是可怕的西方口味(例如酪梨), 生魚片種類大概只有三種, 而且裡面只有鮭魚可以吃, 八月的時候, 「牛角」在市中心開幕時, 我們懷抱著朝聖的心情前往, 希望吃到記憶中的日本燒肉, 結果失望而歸, 調味完全不對, 令我們不勝唏噓. 所以出發前, 對於 Dallas 最大的期望就是食物.

我們安排了三天兩夜, 連同 Fort Worth 一起玩. 住在兩個城市中間的 Irving, 旅館可以便宜一點. Fort Worth 最有名的就是Stockyards, 這是以前的牲畜交易中心, 據說頂盛時期, 有上百萬頭牛隻會在此交易, 現在是個歷史保留區, 以前的火車站也已經改成餐廳與紀念品店了. 感恩節果然跟我們的春節一樣, 美國人回家團聚, 也一起出來玩, 街上滿滿的都是人 >< 我們沒有進室內看牛仔秀, 留在大街上等四點的趕牛秀, 其實就是三個牛仔, 前後押著牛群走過主要大街, 牛隻數量不太多, 都是德州最有名的長角牛, 他們的角真的很驚人, 隨便都可以超過 2 公尺, 是個致命武器, 所以雖然牛隻都悠閒的慢步, 但趕牛秀的時候, 會要求大家不要坐在地上, 免得發生意外, 來不及走避. 我很喜歡他們溫柔的大眼睛, 與致命的長角形成強烈的對比.

牛仔趕牛秀

付錢就可以騎牛拍照, 但牛的表情頗為無奈

Fort Worth 市中心有個 Water Garden 很有名, 裡面有三個造形各異的噴泉, 第一個是Quiet Water Pool, 水會沿著牆面流下, 發出潺潺的流水聲, 順著階梯走到底部, 中間是個平靜無波的藍色水池, 四周圍繞著美麗的大樹, 令人心情平靜; 第二個是Aroted Water Pool (Play Water), 數個小噴泉製造出許多跳躍的水珠, 如果太陽正好, 還會有美麗的彩虹, 很簡單的設計, 卻真的讓人感覺到水珠在玩耍的愉悅感 ; 第三個 Water Fall 最有名, 水從四面階梯澎湃流下, 人可以順著台階走到瀑布中心, 每一步都可以感覺所有的水流都正衝你而來, 被水的力量給包圍, 一開始中心的水深達 2.7 公尺, 後來發生溺水意外後, 才改成 0.61 公尺, 如果是之前中心水更深的時候, 一定氣勢更驚人.

Water Fall

Play Water

Quiet Water 

晚上吃的是旅館附近的一家日本餐廳 Mr. Max, 名字雖然不怎麼日本味, 但食物卻很不錯. 終於吃到好吃的生魚片, 在正確的刀工下, 魚肉沒有魚筋, 感動! 還加點了一條時令的魚, 做成生魚片, 非常好吃, 有種甘甜味, 魚骨與魚頭拿去酥炸, 全部都可以吃下肚, 滿足! 我們如同出閘的餓獸, 點了一堆小點, 天婦羅, 炸豆腐, 章魚 wasabi, 炸軟骨, 有種回到日本居酒屋的感覺, 最後還很過份的點了拉麵才畫上句點. 隔天晚上吃完晚餐, 我們硬是又去吃了一輪宵夜, 就跟在日本一樣, 啊, 不知何時能再去日本玩呀 ?

終於像樣的生魚片

第二天早上去了 Dallas 市中心, 這裡最有名的就是甘迺迪總統被槍殺的地方, 有個 「6th floor museum」, 槍手就是在這棟大樓六樓瞄準在路上的甘迺迪, 馬路上還標註了「X」的符號, 表示當時甘迺迪中槍的地方, 總共有兩處, 不過現在路上正在施工, 「X」的註記已經看不到. 令我驚訝的是, Dallas 市中心居然有輕軌電車, 班次還相當頻繁, 美國的公共運輸被汽車工業扼殺得所剩無幾, 到哪都開自己的車, 結果人一多, 就像現在 Austin 一樣陷入交通黑暗期. 

知名的文創區 Deep Ellum 有很多的塗鴉與餐廳, 不過早上餐廳都沒有開, 我們隨意在街上亂逛, 只有一間賣卡片文具的小店有開, 裡面有給各種場合使用的卡片, 很多圖案都很可愛, 最後我也盡了觀光客義務, 買了一個可愛的鉛筆娃娃. 晚上我們就在這區預約了一家日式燒肉店 Niwa, 肉品與調味都比牛角好, 但種類不是很多, 無法滿足想念日式燒肉的我們.

這幅塗鴉網羅了德州特色, 機器人是Deep Ellum的地標, 不過我們沒找到

做成元素表的贊助者列表

Dallas Art Museum 頗為知名, 因為疫情要控制人數的關係, 一定要先在網上預約入場名額, 不過門票免費. 裡面有各個地方的藝術品, 歐洲, 亞洲, 埃及, 美洲等等, 我覺得比較有趣的是墨西哥地方的作品, 因為以前沒什麼機會看到. Fort Worth 也有一個知名的美術館 — Modern Art Museum, 是安藤忠雄的作品, 建築本身就非常的好看, 是安藤忠雄最愛的清水模, 外面圍了一圈清透的水池, 建築倒映在粼粼水光上, 非常舒服, 在這樣的空間裡面擺抽象的現代藝術, 氣質很是搭配.

墨西哥風格圖紋, 很美麗

墨西哥畫家的作品, 底下材質是報紙, 很有趣

達利的畫, 根本就是日本動畫風格

直達天際的階梯

不停流動的文字

村上隆的微笑花朵

這兩天的中餐我們都在韓國區解決, 第一天中午是韓式炸雞 No.1 Plus Chicken, 我們點了兩個口味加一個炒章魚, 老闆以為我們會吃不完, 準備拿盒子給我們打包, 沒料到我們全部完食. 第二天中午是韓式牛肉湯 La Hanbat, 裡面的店員大媽直接用韓語打招呼, 發現我們不懂韓語, 又自動轉換成中文, 非常貼心. 韓國食物有個特點很厲害, 就是它不太會受到其他地區在地化的影響, 不像中餐, 日式料理到了美國味道都變了, 韓國食物味道始終如一.

很道地的韓國炸雞

之前活動都選擇戶外的州立公園, 與人盡量保持距離, 這次難得去城市走走, 也進了一些室內參觀與用餐, 是有點冒險, 好在目前身體狀況一切正常, 接下來又要來想想聖誕假期該怎麼度過了.